第123章 梨花春酒
随后端起一小簸箕梨花,直接去了灶前,锅里的水已经翻滚,云华利落的将梨花都倒了进去。
稍稍焯了下水,便赶紧拿沥水的竹瓢盛在了一旁的凉水里。
然后再将萝卜切成菱形的薄片,放进大碗里,再将过凉的梨花也放进去,随后加盐,一小勺酱油,白糖,一些草果粉,一丢丢醋。
拿筷子搅拌均匀,然后再倒入白瓷盘里,边上再放上一朵梨花点缀,一盘好看又好吃的凉拌梨花就做好了。
这时杨管家也带着家人端了一些做好的热食过来。
放在堂屋的四方桌上,摆了一桌,一大碗的土鸡汤,新鲜的红烧草鱼,还有刚挖的春笋炒的肉片,还有一盘特色的香椿炒蛋,最特别的便是庄子上特有的炸肉丸子,金黄金黄的,看着就有食欲。
正好梨花糕也蒸好了,云华特意让杨管家留步,拿了一个白瓷盘装了一些在上面,还特意浇了一些蜂蜜在上头。
杨管家端着那一盘梨花糕,是又惊又喜,惊的是这梨花糕实在漂亮,都不舍得下嘴吃,喜的是新主子和气,他们以后的日子也能好过些。
双手接过梨花糕,弯腰道了谢,这才领着一家人慢慢退出了院子。
那梨花糕要热乎的才好吃,云华便又装了两盘,淋了蜂蜜后,一盘让宣萝她们去分。
一盘则端去了堂屋,她跟周斯灵来吃。
周斯灵望着那一盘梨花糕,低头使劲嗅了嗅,“哇,还真有股花香味,淡淡的,这蒸熟后,更加晶润了,粉粉糯糯的可真好看。”
云华拿起筷子先给周斯灵夹了一个放进碗里,“赶紧尝尝,冷了可就不好吃了。”
周斯灵迫不及待的点了点头,拿起筷子,端起碗,便赶紧咬了一口,又软又香,沾了蜂蜜的甜味,更是软糯香甜。
云华也赶紧趁热吃了一个,“嗯,还不错。”
随后又夹了一筷子凉拌梨花,就着白萝卜片一块儿丢进嘴里,那滋味犹如吃了一口春天,好吃的只想再吃一口。
周斯灵一连吃了三个梨花糕后,这才喝了一碗热乎的鸡汤,主要是吃的急,有些噎的慌。
瞧着云华一直吃那凉拌梨花,周斯灵也忍不住吃了一口,“嗯,爽脆可口,好好吃啊,梨花也是吃着一股子香味,这菜可真是太有食欲了,我祖母肯定爱吃。”
“那敢情好,到时回燕城了,我再去给祖母做一次,难得她老人家对我那么好。”
周斯灵一听,不由一笑,“那可不得对你好,毕竟...有人可是千叮咛万嘱咐了的。”
“啥?”云华有些懵的问道。
周斯灵赶紧摆手,“没什么,吃饭,吃饭。”
“哦。”
等到两人吃了个饱,这才摸着圆鼓鼓的肚子,躺在主屋的躺椅上喝茶消食。
周斯灵一边揉了揉肚子,一边叹了口气道,“可惜了,没吃到梨花羹。”
云华端起一杯清茶,呷了一口,莞尔一笑,“不可惜,明儿个一早,我就给灵姐姐做。”
语顿了一会儿,又继续道,“我让红菱给我摊了些梨花在院子里晾着,等水干一些了,就可以做梨花酿了,待会儿灵姐姐可要一起?”
“要得,要得,我觉得看你做东西,很饱眼福。”周斯灵兴奋的点了点头说道。
云华一乐,“那成,我们喝完这壶茶就去。”
两人闲聊了几句,一盏茶便很快喝完了,稍稍起身,撑了个懒腰,又扭了扭脖子,这才准备去厨房酿酒。
哪知一旁的周斯灵却是一脸惊讶的盯着她。
“怎么了?灵姐姐?”
说完,云华还自己看了看自己,似乎没发现什么不妥。
周斯灵笑着摇了摇头,“难怪你能入斯年那小子的眼了,确实与众不同。”
云华一愣,没太明白啥意思,“灵姐姐这话是...?”
“说你比较...无拘无束吧。”周斯灵眉头轻微一瞥,想了想,又继续道,“简而言之就是与那些贵女不一样,不似她们那般拘束,你瞧着,更有生气