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穗香

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第六章 艾草
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  忙碌的生活正式开始,麦囤顾不上荒地的艾草,就把这些活儿交给了张氏和麦根。

  麦穗先让张氏和麦根把艾草顶上最嫩的三片叶子摘下来,等摘完后,这片艾草也能收割了。

  麦囤没白天没黑夜地忙着脱坯,张氏和麦根则在荒地里采艾草,由于这片艾草没人管,长得很高,路过的人几乎注意不到张氏和麦根。

  麦穗头上的伤也好的差不多了,就开始炒制艾叶茶。洗净的艾叶用大火蒸两分钟,这叫杀青,就是用高温杀死艾叶中的叶绿素,这样炒出来的艾叶茶汤鲜绿。蒸好的艾叶捞出,冷却后用手揉搓,这样可以提香,把叶子里的香味散发出来。最后铁锅用小火炒制艾叶,炒干的艾叶就是艾叶茶了。艾叶茶可以温通经脉,祛湿止痒。

  一个老阿姨的灵魂住在一个小萝莉的身体里,麦穗深深体会了什么叫心有余而力不足。所以,大部分时间都是麦穗动口,张氏动手。

  第一锅艾叶茶就泡给张氏喝,张氏喝完后很惊喜:“虽然有点苦,但是很香,这野草还能这样泡着喝?真是稀罕。”

  “这艾叶茶虽然好喝,但是不能长期饮用,艾草也是中药,是药三分毒。但是可以用艾叶泡脚,娘,你晚上可以试试。”

  麦穗知道湿气是女人的通病,后世的女性经常用艾草泡脚祛湿,喝薏米红豆水祛湿。

  麦囤喝着闺女泡的艾叶茶,感觉一天的劳累都值了,他这个小闺女儿破了头不记事了,反而比以前更精灵古怪,竟然还能梦到这么神奇的法子,这野草都能当茶喝了。茶呀,这是有钱人家才喝的东西,庄户人家一碗凉白开就满足了。

  艾叶摘完就到了五月节,没几天地里的小麦也该收割了。

  正在灶上炒艾叶茶的张氏听见有人喊麦根,往路边一看,麦磊领着麦穗姥姥、姥爷和两个舅舅,套着牛车过来了。张氏眼睛一红,眼泪就流了出来。

  麦穗姥姥抱着闺女就哭:“我苦命的闺女,他们怎么让你们住在这窝棚里了?这天杀的老麦头,我非找他理论理论不行,谁家也没这么分家。”

  麦穗姥爷和舅舅们脸色也很难看,愤怒到了极点。这也太欺负人了,这窝棚夏天还能住人,冬天就没法住了。

  麦穗大舅孝文问麦根:“根儿,你爹呢?”估计想把麦囤揍一顿。

  张氏在家里是老幺,老两口四十多岁才有了这个老闺女,比孙子还小两岁,所以从小就被老两口宠着,没吃过什么苦。

  张家有一个几十亩的大果园子,果子都卖到府城了,所以是周围十里八村有名的富户。

  他们怎么也没想
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