第一百三十二章 试吃
锅？这有什么难的，老张说：“我再去让人烧制几个锅来。”
“我说的锅，不是眼前的这种。”陆丛薇摇了摇头。
几人面面相觑，就见她拿了纸笔，在纸上画着，“每桌的客人里会有不同喜好的，有喜辣的就有畏辣的，所以，我们要满足所有客人的要求。
那么就需要有一种锅，至少能容纳两种底料的。”
陆丛薇将画好的纸拿起来，给他们看，“就是它。”
“这是把一个锅分成了两半？”老张讶异。
“对，俗称鸳鸯锅。”
“鸳鸯锅？”所有人都好奇这个特别的名字，其中一个伙计如有所思，“鸳鸯，一个锅里装两种，成双成对，还真是鸳鸯！”
陆丛薇把这张图给老张，“这种锅中间的分隔非常重要，要求很高，底部必须密不透风，不然就会相互渗透。老张，这种锅能烧制吗？”
老张也一时不好说，看了半天的图，“我得去问问看。”
烧制鸳鸯锅的事就交给了老张，陆丛薇想，如果实在做不出来，到时候就用小锅代替大锅，一人一个，就像现代的小火锅。
果然，这种鸳鸯锅并不好烧制，手工艺要求很高，老张这几日连着跑了好几家。
陆丛薇也没闲着，推出火锅这个想法还需要先试试水。
这日一开门，她就安排伙计在柜台旁，又摆了三张桌子，每张上都放了一个风炉。
有客人好奇，起身围过去看，就见风炉的四周摆上了各式各样的小碟菜。
“来，让一让！”伙计端了一个热气腾腾地锅上来，麻、辣、鲜、香，瞬间就窜满了整间大堂。
“哎，我说小二，你们这端的是什么？”围观的一个客人问。
“这叫火锅，冬天吃上一口，保证你从头暖到脚，今天我们老板请大家免费试吃。”
一听试吃，客人脸上立刻涌上惊喜，没想到今天来店里吃个饭，还又赶上免费的了。
不过看看这一锅红红的汤，上面还漂着红辣椒，有的客人就望而却步