第三章 清蒸白斩鸡
人便消失了。
香怜急忙关上门，追了上去。
……
厨房里，李峰正在展示着无与伦比的刀功，只见他手上菜刀飞舞，一排胡萝卜丝便整整齐齐地落了下来。
“姑爷，你的刀功怎么那么厉害！”香怜倒吸了一口凉气，瞪着水灵灵的大眼睛问道。
“那当然，不看看我是谁！”李峰得瑟地说道，说到他刀功为什么这么牛逼，那还不是因为他前世有个大厨老爹。
他从小就被老爹拉着学习刀功，说什么手艺要从娃娃抓起……
“小怜，有肉吗？”李峰舔了舔嘴唇问道，他自诩肉食主义者，无肉不欢。
“那边的冰桶里好像还有半只鸡。”香怜指着李峰左手边的木桶说道。
冰桶？
带着好奇，李峰揭开了冰桶的盖子，一股凉气扑面而来！
好爽！这时正是盛夏三伏天，即使是晚上，依然有几分酷暑之意。
木桶下面，铺着一层灰袄，灰袄上面，整齐地摆放着两块巴掌大小的冰砖。冰砖旁边，有只被切了一半、沾满白霜的鸡。
……
一个时辰后，一股浓浓的香味从锅里弥漫开来。香怜吞了吞口水，心中想道：闻起来很好吃哎！
李峰做得名叫清蒸白斩鸡，糖、盐、醋和各种调味剂必不可少。
不过在添加佐料的时候，他发现一个问题，就是这里的盐有问题。
与其说是盐，不如说是盐砖，要用盐的时候，就用小榔头在盐砖的角落下敲一块下来。
盐砖呈现暗灰色，像掺了沙子，李峰用手指在盐砖在刮了一下，放进嘴里，果然，这盐是未经处理过的劣质盐！
“你们平时，就吃这样的盐？”李峰惊奇地问道。
“是啊，姑爷，你别看这小块盐，可是价值五两银子，普通人家都吃不起的！”香怜点头说道。
“就这盐，还吃不起？”李峰鄙夷地看了手里的盐砖一眼，恨不得它给摔了。
“只能用蒸馏法试一下了。”李峰心中嘀咕着，添柴烧了一锅水，在水沸腾的时候，把盐扔了进去